蛋挞液加低筋粉和不加的区别

【蛋挞液加低筋粉和不加的区别】

蛋挞液加低筋粉和不加的区别


蛋挞液加低筋粉和不加的区别是口感不同 。蛋挞液加入了低筋粉会更粘稠 , 如果不加 , 口感会稍微清爽一些 。因为蛋挞液本身就是调配好的 , 不用加也可以直接放入蛋挞中 , 这样效果也非常不错 。蛋挞液 , 是以牛奶、细沙糖、全蛋液等原材料制作的食品 , 在制作时牛奶加热够融化糖为好 。

    推荐阅读