而好的刀具都是坚韧兼具 ， 为什么会有夹钢 ， 包钢 ， 贴钢 ， 甲伏锻 ， 花纹锻 ， 就是将热处理以后有不同硬度的几种钢材叠加在一起 ， 从而让其同时拥有硬度和韧性 。其实也是有一些人使用钨钢做刀具的 ， 比如锋钢锯条 ， 一般锋钢锯条用W2-W18之间的编号来区分不同的硬度 。
为什么很少有厂家选择用钨钢做日用刀具？
作为一个玩刀的人 ， 我来回答一下 ， 希望更多的刀具小白看到 ， 避免再上奸商的当 。关于钨钢做刀这一块 ， 首先得看钨的含量 ， 抛开刃具性能不谈 ， 钨钢含量高了要想加工成刀 ， 怕不是一般人能够做到的 。一般锻打刀具 ， 一千度左右钢材就具有很好的延展性 ， 可以锻打成各种形状 ， 而钨钢含量越高所需的加工温度也就越高 ， 钨的熔点有多高就不用我讲了 。
其次 ， 钨的硬度非常高 ， 钨合金的硬度也是远高于一般刃具钢材的 ， 硬度高就带来了一个问题 ， 脆！脆就容易崩口 。其实也是有一些人使用钨钢做刀具的 ， 比如锋钢锯条 ， 一般锋钢锯条用W2-W18之间的编号来区分不同的硬度 。W后面的数字越大 ， 代表硬度越高 ， 这个W就是指钨的含量 ， 我初期玩刀时也这类锯条做过刀具 ， 相对来说削切一些软物质还是可以的 ， 而且刃口角度的打磨也得注意 ， 磨的太薄 ， 崩起来很严重 。
保持性较现代一些优秀的冶金刃具钢来说还是差了不少 。谈到这里我就想引出一个话题了 ， 那就是所谓的金门神刀 ， 关于炮弹皮刀具这一块 ， 很多人居然还奉为神钢 ， 说多么多么厉害 ， 某宝上销量很高的金门菜刀 ， 大力宣传炮弹皮菜刀的好处 ， 许多人都信了 ， 也有人提出过质疑 ， 说炮弹皮这么多年还没用完么？炮弹不都炸碎了么？商家说是宣传弹 。
别再信这些鬼话了！炮弹皮菜刀无论真假 ， 在懂刀的人眼里 ， 都代表着低端中的低端 ， 其性能甚至不如阳江十八个麻子！一般来说炮弹皮是类似于生铁的 ， 利于爆炸时产生更多的碎片 ， 为什么会产生这么多碎片 ， 是因为又硬又脆 。而好的刀具都是坚韧兼具 ， 为什么会有夹钢 ， 包钢 ， 贴钢 ， 甲伏锻 ， 花纹锻 ， 就是将热处理以后有不同硬度的几种钢材叠加在一起 ， 从而让其同时拥有硬度和韧性 。
而所谓炮弹钢刀具 ， 要么就是硬度很高 ， 砍个鸡骨就能崩的全是碴的 ， 要么就是普通碳钢淬火加硬 ， 一样是非常脆 。现代冶金水平下生产的刃具钢材 ， 性能优异 ， 尤其是一些专门为刀具研发出来的钢材 ， 更是将硬度和韧性两个相悖的性能做到了极致 ， 比如粉末钢 ， 最具代表性的有M390 ， 这是一种为高端模具研发出来的粉末钢 。再比如日立研发的ZDP-189粉末钢 。
【郑州哪里有卖洗刨料,路面洗刨机厂家】当然这些高端钢材的价格也是非常感人的 ， 通常一把匕首都要几千 。价格比较亲民一点的比如vg10不锈刃具钢 ， 440C不锈钢 ， D2模具钢等等 ， 这些现代刃具钢做出来的刀具性能是足够一般家用了 。刀具这一块的知识涉及太多 ， 我只是讲个大概 ， 详细谈十天十夜也讲不完 。希望更多的人擦亮眼睛不要被奸商坑了 。这些是我工作室日常用的刀具 ， 算是吃饭的家伙 。
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