煎馒头片吸油多？很多人少了这1步，不但吸油多热量高，还不软和！我家的早餐，孩子超喜欢吃这个，自从这样做了之后，外面酥脆里面柔软，隔三差五吃一次，总也吃不够 。
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说实话，每天的早餐可以说花心思的让孩子多吃一些，在我们北方地区，馒头是主食，不但蒸了柔软好吃，煎了也可以酥脆柔软 。这样的一款馒头片很多人都少了这1步，做出的馒头片吸油太多，吃了不健康还长胖 。我这样做多1步，煎出的馒头片吸油少营养好，每次做上一大盘都吃得光光的 。早餐配上牛奶或者粥都是很不错的选择，老人孩子都喜欢，吃了一上午都不饿，精力爆棚 。
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材料：馒头，鸡蛋，玉米淀粉少许，盐，花生油 。
做法：
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第一步：馒头三个，切成片，馒头自己蒸得最好吃，如果不会蒸也可以买现成的 。
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第二步：碗里打入两个鸡蛋，加入少许清水，少许的盐和玉米淀粉充分搅拌均匀，把切好的馒头片放入，裹上鸡蛋液，使得馒头片表面均匀的沾满蛋液，多了这一步，馒头片不会直接接触到油脂，就不会吸很多油，健康而不油腻 。
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第三步：锅里放入花生油，稍微多一点，烧热，把沾满鸡蛋液的馒头片放入锅中，快速煎到两面呈金黄色 。
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第四步：出锅，上桌即成，配上一杯牛奶或者一碗杂粮粥就是很好的早餐了，我家隔三差五吃，老人孩子都喜欢 。早餐这样做10分钟就搞定，外层酥脆里面柔软，好吃又营养，吃不够！
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峰儿话语：
1，馒头自己蒸的更有嚼劲也更好吃，买来的馒头一般都特别的松散，尽量买手工馒头更好吃 。
2，馒头片均匀地蘸上蛋液，就不会和油脂接触，使得馒头片不会吸油多，还外层酥脆，里面柔软 。
【为什么馍片热量那么高？吃了会胖吗？】感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访 。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!
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