所以，你以后买鸡蛋的时候，不要从红壳鸡蛋中选白壳鸡蛋(我以前遇到过很多这样的人，尤其是一些老年人)，因为下那个蛋的母鸡可能不太健康，或者受到惊吓和压力，不过话说回来，这也不影响吃 。第二个问题是什么决定了鸡蛋的味道？1.这个很简单，是由鸡吃什么决定的 。鸡吃的好，鸡蛋的质量就好，味道自然就好 。养鸡的都知道，鸡蛋白的摄入决定了蛋液的稠度 。所以有经验的养殖户宁愿选择更贵的饲料来增加成本，也不会为了贪图小便宜而选择便宜的饲料，因为好的饲料会让鸡产的蛋质量好，个头大，蛋液稠，自然产的蛋味道会很好 。
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