对于宇宙的三大奥秘(物质奥秘 , 生命奥秘和意识奥秘)能否破解?怎样破解?何时破解呢之话题 , 我个人认为 , 宇宙的三大奥秘人类是可以破解的 。用其他元素制造黄金目前是一项昂贵的实验室试验 , 并不是一项可行的商业活动 。我们必须用核反应来制造黄金 。
怎么做凉粉?
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夏天的时候 , 天气炎热 , 吃货很喜欢吃的就是在炎热的时候吃上一碗凉皮儿或者凉粉 , 凉到心里 。凉粉晶莹剔透 , 筋道好吃!放在嘴里凉凉的 , 有点弹滑软香 , 你可在家以轻松做出好吃美味的凉粉 , 方法并不难 , 我来介绍一下具体做法 。需要豌豆淀粉、水比例1:6 , 盐 , 豆豉 , 生抽 , 辣油 , 花生碎 , 芝麻适量 。将一份豌豆淀粉和一份水 。
放入盆中 , 加少许盐 , 搅拌匀 , 直到没有颗粒 。锅内放5份的水烧开以后 , 将混合好的豌豆淀粉倒入水中 , 边搅拌边到进锅里 , 透明状以后保持小火 , 搅拌均匀 , 水里冒泡就可以出锅了 , 放入碗里等它变凉 , 另一个碗里调料汁 , 姜 , 盐 , 豆豉 , 蒜末 , 葱末 。芝麻 , 生抽 , 醋都搅拌均匀 , 等待变凉的凉粉切成小条装盘倒入料汁 , 撒上花生碎和芝麻 。
花蛤怎么炒?
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很多人喜欢吃花蛤 , 却不会做 , 作为南方人的我每次到餐馆都喜欢点一盘辣炒花蛤 , 但是花蛤的肉很少 , 一次不吃个2 , 3盘根本不过瘾 。其实海鲜里属花蛤最便宜 , 如果在家自己做 , 买2斤花蛤也只要10块钱 , 可以炒两大盘 , 绝对的吃得过瘾 。这不 , 我寻来了麻辣炒花蛤的做法 , 第一次就做成功了 , 麻辣鲜香 , 非常好吃哦!下面我把做法分享给大家 。
准备材料:花蛤600克小米椒蒜瓣大葱花椒 (适量)姜(这个忘记拍了)花蛤好吃 , 沙难清理 。建议大家提前把花蛤买回来 , 在卖家那里带些海盐回来 , 兑入清水 , 调制成淡盐水 , 将花蛤放入浸泡4个小时 , 让其吐沙 , 再用刷子刷洗干净 。偷偷告诉你 , 我一般都是下午去买 , 卖家已经都养了大半天了 , 沙也吐得差不多了 , 拿回来 , 刷洗干净就可以下锅 。
还有一点要注意哦!买花蛤的时候注意挑选那些壳子张开还喷水的花蛤 , 比较新鲜 , 煮的时候个个开壳 。大葱切丝 , 姜切丝 , 蒜瓣切粒 , 小米椒切圈 。锅里水烧开 , 放入洗净的花蛤焯水 。煮至花蛤壳子张开 。(如果有几个不开壳的 , 说明是死的 , 弃之)捞起花蛤 , 用清水冲洗干净 。热锅放油 , 加入姜蒜 , 葱 , 花椒煸炒出香味 。加入花蛤 , 翻炒均匀 。
加入小米椒翻炒均匀 。(喜欢吃辣的朋友 , 可以把小米椒和姜蒜一起炒哦 , 那样太辣了 。现在放不是很辣 , 适合我家孩子的口味 。)加入5ml料酒 , 5ml生抽 , 5ml醋 , 1克盐 。快速翻炒均匀 , 起锅 。当然了 , 还可以加入水淀粉勾芡 , 使酱汁包裹着花蛤 , 吃起来更有滋味!(水淀粉:半勺玉米淀粉兑适量清水调匀)我这个是没有勾芡的 , 麻辣鲜香 , 味道也不错哦!喜欢的朋友赶快收藏吧!欢迎关注小鱼私厨 , 了解更多美食做法 , 小鱼在这里等你哟! 。
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