10斤梨熬秋梨膏放多少川贝

秋梨膏是用新鲜的梨子加川贝、罗汉果、红枣以及冰糖熬制而成的 , 做出来的味道很不错 , 可以起到很好的功效与作用 。秋梨膏一般都会放川贝 , 通常十斤梨放十克川贝就可以了 , 不需要放太多 , 和梨一起熬制很不错 。

10斤梨熬秋梨膏放多少川贝


做秋梨膏10斤梨放多少川贝一般10克左右即可 。
川贝是一种中药 。具有清热、润肺、化痰、止咳、散结、消肿的作用 。在日常生活中 , 它可以与秋梨和冰糖一起制成秋梨膏 。
川贝是一种寒性中药 , 服用后会刺激人体的脾胃 , 所以不宜服用太多 。制作秋利霜时 , 一般建议按10:1的比例放 , 即10kg梨中约10g川贝 。
10斤梨熬秋梨膏放多少川贝


熬秋梨膏川贝什么时候放最好和梨一起放 。
川贝质地坚硬 , 有效成分难以溶解 , 一般建议与梨一起放入锅中炖煮 。在放入之前 , 您还可以将川贝打成粉末 , 这也可以促进有效成分的溶解 。
炖川北雪梨时 , 建议将其调至中低热约30分钟 , 如果条件允许 , 炖约1小时 , 也可以取得更好的效果 。
10斤梨熬秋梨膏放多少川贝


秋梨膏的做法【10斤梨熬秋梨膏放多少川贝】备用材料:雪梨2500克、罗汉果1粒、红枣5粒、姜5片、冰糖2片;
步骤:
1.清洗雪梨 , 去皮 , 去核 , 将梨肉搓成薄丝 , 一个西兰花水果 , 几片姜 , 去掉红枣核 , 准备好;
2.将抹好的梨丝、红枣肉、姜片和西兰花一起放入锅中 , 同时加入一些冰糖 。它大约有两枚一元硬币那么大 。开始烹饪不需要水;
3.直到梨肉煮熟 , 枣肉煮软 , 关火 , 用筛子过滤掉梨汁 , 将梨汁放入锅中 , 继续烹饪;
4.在大火中煮沸后 , 将其转为小火 , 慢慢煮熟 。这个过程需要很长时间 。当你看到梨汁慢慢变厚时 , 你需要用勺子不断搅拌 , 以防止罐子粘住;
5.继续煮沸 , 看到梨汁变得很厚 , 并且有微妙的气泡 , 表明秋天的梨酱几乎熟了 。这时 , 关上火 , 趁热把煮熟的秋梨酱放进预处理过的瓶子里 。将盖子倒置 , 冷却后存放 。

    推荐阅读