在九龙的工场和老店不仅制作新鲜豆品，古法酿制豆腐乳，所以出来的东西都是材质新鲜优良的 。虽然店家以手打野生鱼的鱼蛋粉为特色，但他们家的牛坑腩面才是一绝，比那个永远都在排队的“九记”更好吃 。
香港有什么美食？
可能谈不上惊艳，但有几家香港小吃是本地吃货带去的，值得一试 。潮兴鱼蛋粉店看到店名，如果以为我会介绍鱼蛋粉，那就错了 。虽然店家以手打野生鱼的鱼蛋粉为特色，但他们家的牛坑腩面才是一绝，比那个永远都在排队的“九记”更好吃 。湾仔潮兴鱼蛋粉店潮兴已经营了二十多年，也是人气挺旺的小食店，坑腩面39元一碗了 。
牛坑腩取自牛前胸的肋骨处，肉上连着少量的脂肪和软组织，是牛身上的精品部位 。不肥不瘦，肉味比一般牛腩更浓郁，口感十分软嫩松口 。澳洲牛奶公司 虽然是网红店，但本地人也买账 。尽管名字叫“公司”，其实就是一家提供炖奶、牛油多士、杏汁炖蛋、炒蛋多士、火腿通心粉等西式简餐的小店 。价格非常大众化，一份牛油方包、煎双蛋、通心粉加咖啡茶的套餐还不到HK$40元 。
加了牛奶的蛋汁，滑嫩至极，份量足到发腻 。那两片浸了奶油的烤吐司也是松、脆、软到没商量 。小店出品不一般，所以不仅要排队，还要被服务生催着快吃，地址：香港佐敦白加士街47号 。人和豆品厂铜锣湾鹅颈桥附近“人和豆品厂”，十几元的豆浆、豆腐、豆花等街坊小店 。之所以敢叫“厂”，因为它背后是豆品制作厂 。在九龙的工场和老店不仅制作新鲜豆品，还古法酿制豆腐乳，所以出来的东西都是材质新鲜优良的 。
【聚合各大资源站,中环西洋会所大厦在中环哪个出口近】人和豆品的豆花软滑细致，一到嘴里就滑下肚中，豆花带着淡淡的豆香与微微的甜味滑过舌尖与喉咙，瞬间温暖了胃 。甜甜的豆花搭上外焦里嫩的煎酿豆腐，甜咸、滑润的口感正好 。兰芳园兰芳园的丝袜奶茶如雷贯耳，但答主推崇的却是他们家的捞丁（拌面），一份肉扒捞丁加奶茶或咖啡HK$54元，葱姜鸡排炸得非常酥口，捞面也十分够味，再搭配顺滑醇厚的奶茶，才是“对”的一餐 。
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