河南10大另类小吃,什么样的小吃最好做

【河南10大另类小吃,什么样的小吃最好做】想学做小吃 , 学什么小吃好 , 有什么小吃是不分季节的?相信付出爱是让自己幸福的最好方式 , 深深地相信 , 美食是抚慰人心的不二法门 , 更多美食问答 , 请关注觅源良食 , 让我们给您答疑解惑!曾经有那么一段时间 , 我失业了 , 人生失去了工作 , 就好似无头苍蝇一般 , 到处求职面试 , 看到街头巷尾的各种小生意 , 每每都觉得 , 自己也可以尝试;实际上万事开头难 , 如果能顺利的越过这一阶段 , 后面的生意 , 赚不赚钱另说 , 但至少可以开门做生意 , 但很多事情 , 往往就卡在了起步阶段 , 往往担心自己对这个行业不熟悉 , 盲目进入 , 担心亏本、担心浪费时间、又或者是门面的租金太贵 , 另外找一个好地段的铺面也确实很难;题主说想学做小吃 , 首先跃入我脑海的小生意是这样的 , 地段是学校门口 , 特别是一些高校门口 , 这里有一点需要着重解释一下 , 武汉的高校特别多 , 又因为城市的快速发展 , 有一些高校的新校区在一些城郊结合部;在这样的地段 , 学生群体的吃饭问题 , 除了依赖学校的食堂 , 然后就是高校附近的美食街 , 所以 , 在这样的位置做小生意 , 一辆三轮车足以 , 随着生意的发展 , 往后可以考虑在美食街租一间小铺面 , 但开始的时候 , 可以以流动商贩的形式经营着 , 虽然辛苦 , 但好处也是不言而喻的;因为工作原因 , 我曾经的工作单位远离城区 , 在比较偏僻的郊外 , 公司附近有好几所大专院校 , 下班的时候 , 步行至公交车站 , 会路过一所高校 , 往往这个时间段 , 都是学子门出门吃晚饭的时间 , 校门口的小路上全都是三轮车形式的流动商贩 , 卖水果的、卖卤菜的、卖炸鸡腿的、卖小笼包的 , 应有尽有 , 每天都从这里路过 , 我就开始思考 , 如果我也想成为一名流动商贩 , 我该如何开始?1、购置一辆三轮车、给自己的小生意取个朗朗上口的名字;2、观察其他流动商贩的出摊时间、收摊时间 , 便于评估自己 , 能不能坚持?3、下雨等特殊天气情况下 , 其他流动商贩是否出摊?4、学生最喜欢购买哪些小吃、哪几家流动商贩的生意最好?5、以上的四点 , 我花费一些时间观察调研之后 , 我也找到了自己的方向;6、准备做卤菜方面的小生意 , 现场不用制作 , 直接称斤销售 , 最多也就是帮忙切一下;7、开始考虑制作卤菜的那些食材的进货渠道 , 我是否能够拿到便宜的进货价格?8、打听一圈 , 在网络上搜索之后 , 发现城郊西北角有一个大型的农贸批发市场 , 去逛了好多次 , 好像是找到了进货渠道 , 但批发市场的人都不愿搭理我 , 因为我是小本生意 , 进货数量太少 , 他们都不愿做我的生意;9、货源的问题没有解决 , 我立马又想到了卤菜制作的工艺 , 制作卤菜我完全是小白 , 毫无经验 , 又去图书馆借阅很多的食谱 , 研究卤菜的制作工艺;10、从菜市场买回各种食材 , 干子、鸡蛋、鸭脖、鸡爪、五花肉、牛肉、牛肚、鸡肫等 , 在家卤制 , 肯定有浪费 , 但最后我是基本掌握了卤制的制作工艺 , 家里人吃一点问题没有 , 但拿去销售可能就有问题 , 比如 , 我没有解决卤菜卖相的问题 , 卤的过于软烂 , 口感好 , 但卖相不行 , 卤的卖相好 , 好像口感又不那么软烂 , 特别是卤牛肉 , 卤不好的同时 , 刀工不行 , 一切就碎;11、因为在家有实践 , 我又想到了一个问题 , 卤菜卖不完 , 应该如何存放?家里的冰箱面积是有限的 , 在外做小本生意 , 靠的是走量 , 准备少了 , 即使全都卖完了 , 其实也挣不了多少钱 , 但准备多了 , 卖不完应该如何存放 , 就是个严重的问题 , 冷柜是需要的 , 这可又是一笔投资;12、有卤菜的色泽问题 , 反复实验多次 , 那个色泽同卤菜店销售的 , 差别是非常明显的 , 色泽不好 , 就不太让同学有食欲 , 这个也会影响生意 , 但我确实没有办法解决 , 不是浅了 , 就是色泽太深 , 那个中间刚刚好的状态 , 太不好把控;说完我自己曾经想做流动商贩销售卤菜时的一些思考 , 今天看到题主的这道问题:想学做小吃 , 学什么小吃好 , 有什么小吃是不分季节的?我是建议你学习制作卤菜 , 主要有如下原因?1、卤菜的客单价高 , 换言之也就是利润高 , 我们拿香干举例 , 我在超市购买的有包装的香干举例 , 一包是四块干子3.5元钱 , 卤制之后 , 大多卤菜店的销售价格 , 这四块香干可能就要卖到八元钱的样子 , 利润可以说是翻了一倍有余 , 如果进货的价格是批发价格 , 那么这个利润就非常不错了 , 所以 , 卖卤菜只要生意好 , 是非常挣钱的;2、卤菜这门小生意 , 确实不分季节 , 就拿大家在街头巷尾看到的各种销售卤菜的流动商贩举例 , 之所以做的人比较多 , 终归是这门生意制作相对简单 , 销售时也不复杂 , 而且卤菜有荤有素 , 大家一年四季都可以吃 , 完全不分季节;3、题主说想学 , 我的感受是这样的 , 可能你有渠道 , 能找到老师教你 , 所以 , 才有这个自信 , 如果真有老师教你 , 那才是你的幸运 , 不像我只能在家自己琢磨 , 有很多时候 , 有老师点拨 , 确实能够事半功倍;4、学做卤菜的优势在于现场销售简单 , 比如制作葱油饼的 , 在家的时候 , 需要准备发好的面团、肉馅、现在销售的时候 , 需要现场制作 , 那时一刻不得闲;而销售卤菜 , 在家制作的时候 , 除了清洗食材稍微麻烦一些 , 卤制的时候 , 只需要守在炉火旁 , 不用消耗体力 , 相对来说 , 是非常轻松的;5、卤菜的品种选择 , 这个确实比较考验能力 , 所以 , 需要在实践过程中总结经验 , 好卖的 , 大家喜欢的 , 往后就多准备一些 , 无人问津或者是销量很少的 , 就需要逐渐淘汰;6、做的是流动商贩 , 找寻一个合适的销售地点是这件事情成败的关键 , 我比较看好高校附近 , 在这里做生意 , 就需要租房 , 资金投入是有的 , 所以 , 这个就需要认真考虑;写到最后 , 想啰嗦几句 , 想学做小吃 , 学什么小吃好 , 有什么小吃是不分季节的?除了卤菜之后 , 我觉得销售小笼包也是蛮好的 , 比如天津小笼包或者是牛肉馅的小笼包 , 利润比较大 , 现场制作 , 从早点可以卖到晚上宵夜 , 人确实辛苦 , 但只要生意做好了 , 挣钱就不是问题 , 真材实料和口味是非常重要的 , 当然如今这个社会 , 是需要学一点营销策划 , 不然想要生意好起来 , 真要考运气;最后的最后 , 感谢大家的阅读 , 大家可以在评论区给我们留言 , 聊一聊您的看法?分享带来快乐 , 我们在评论区等您!我们尽量做到恰如合适、通过原创图文 , 在文字与图片之间为您分享一道道菜肴 , 它们美味、漂亮、营养 , 您要什么样的美食 , 在这里希望我们能够给您! 。

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