只有菜品口味好了,才会得到顾客的认可,才能长期经营下去 。如何经营好,多盈利?首先必须选择一个好店址,这是成功的关键 。我自己也是开餐馆的,我认为要经营好一家餐饮店,其中的因素很多 。我看题主要是想问题经营定位,我就主要讲一下经营定位 。开一家生意兴隆的好饭店,落实好房屋(有合适的停车位、周围无污染、无纠纷),证照齐全是前提 。
小饭店怎么开好?
我自己也是开餐馆的,我认为要经营好一家餐饮店,其中的因素很多 。首先我们先说菜的口味,菜炒的不好吃,别的做好了也没用,所以根据您的餐饮店做什么吃的,就要请做这行专业点的厨师团队,这样就可以保证客人不会对菜的口味这方面有所挑剔 。服务态度非常重要,要请专业一点的人对服务员培训,一家餐饮店的生意好坏,服务态度起到非常大的作用,所以一定要把这方面做好 。
用餐环境也很重要,装修的时候餐厅一定要装修高档一点,角落放一点花之类的树之类的,现在客人对用餐环境比以前要高了 。还有一定要有停车位,没有停车位客人不会走路到你店里来吃的 。总体来说,一家生意非常火爆的餐饮店离不开,菜的口味,服务态度,用餐环境,创新能力,缺一不可 。不知道大家对我这种说法有什么建议,大家可以发表一下自己的看法,谢谢! 。
如何经营茶叶店?
开茶叶店,很多人都开始走入一些误区,我列举一些:一、选择店面路段好的 。路段好一定是有帮助的,但这样的地方停车方便吗?租金成本高吗?而且做茶叶生意靠门前客?那估计只会让你梦碎 。还不如把这些钱用在租个大一点的、让客人坐在店里舒服一点,要便宜就选择车流小点、路道顺畅、停车方便的地方,(这条对于做品牌的例外)二、一味追求豪华高档装修 。
买茶叶、最难过的关就是品质价格信任关系 。很多人认为装修装饰高端可以衬托自己销量大、获取了信任很多、专业权威等 。其实你还不如把店设计得素雅一点,跟茶文化结合,或田园风、给人自然生态的感觉 。毕竟茶本身就是农产品,就代表自然 。(高档装修的确让我们舒服,但也会给人感觉你赚太多了 。)三、什么茶都做 。这点对于做大做强了的开店来说,我不反对,但新开店就不是很适合,种类繁多首先资金不足会影响拿货优势,看似能满足更多的客户,其实谁也满足不了 。
【大雪冻真格的了,辣真格怎么经营才好】而且给人感觉很不专业 。四、不用心钻研茶叶本身的 。很多人一味的玩文化,却忽略了什么茶有用、好喝,任客户选择 。茶具也是为了找感觉、选美观、花枝招展 。把茶都泡坏了 。这样能吸引一些短期消费的客户,但做茶叶真正要经营的是常客,是那些一年不去你店、打电话定茶叶的客户 。误区不写了,因为经营方面,人各有道,我上面写的这些也是有人不认可的 。
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