假设他家一个月赚一万 ， 那么 ， 每天要赚300多 。第一 ， 外地的羊汤分羊肉汤和羊杂汤 ， 哈尔滨的羊汤没有羊肉汤 ， 只有羊杂汤 。按小尾寒羊一年两茬羔或者两年三茬羔计算 ， 一只小尾寒羊平均一年产羔5只左右 ， 按80%的待产羔羊、成活率80%计算 ， 300只小尾寒羊（除去10只种公羊）一年所产羊羔总数为：290×0.8×5×0.8=928只左右 。
卖羊汤的利润有多少？
1.应邀 。毛利为70% ， 净利润30一40% 。怎样开好一家羊肉汤店？羊汤也做标准化 。一碗羊汤 ， 肉就是2两 ， 一碗羊杂规定羊杂是1两4 ， 在给顾客点完餐后都会上秤去量 ， 确保量上的统一 。2.选用2—3年羊的羊棒骨进行熬汤 ， 汤肥而不腻 ， 富含丰富的胶原蛋白 ， 特别的滋补 。不推出小碗业务 ， 顾客就会流失 。店里的环境要很干净 。
成本控制有方法 。餐饮行业员工成本高、找人难 ， 房租高 。这些都是阻碍小本餐厅难以快速赚钱和维持 。所有的餐具都是自己的餐具 ， 要卫生 。3.开好一家羊肉汤店选址有技巧 。一定要选择老小区 ， 或者是回迁的小区 。小区附近形成了一个商业圈 ， 比如早点商业圈 ， 很容易聚集人气 ， 省得自己去做宣传 。一定要选择在社区右侧 。因为一般主干道上大多选择社区的右侧 ， 这也是方便人们上下班 。
【山东女人开羊肉汤馆,羊肉汤馆一年赚多少】开羊汤馆利润有多高？
谢谢邀请 。我是比较喜欢喝羊汤的 ， 羊汤在许多地方都有 。我曾经在山东、河南都喝过 ， 陕西的水盆羊肉 ， 其实和羊汤大同小异 。先说说外地的羊汤 ， 和我们哈尔滨的羊汤有什么区别 。第一 ， 外地的羊汤分羊肉汤和羊杂汤 ， 哈尔滨的羊汤没有羊肉汤 ， 只有羊杂汤 。确切点说 ， 是牛杂汤 ， ??? 。为了降低成本吗！但是一样好喝 。第二 ， 外地的羊汤 ， 好多都是汉民在卖 ， 哈尔滨的羊汤 ， 多数是回民馆卖 。
回民做的羊汤 ， 当然比汉民做的好喝了 。通过对比 ， 我也是这么认为的 。第三 ， 吃法不同 ， 关里的羊汤 ， 包括水盆羊肉 ， 是配着干巴饼吃 。这饼是太难吃了 ， 干干巴巴 。???而哈尔滨的羊汤 ， 是配着烧麦、馅饼或蒸饺吃 。味道好极了！???最正宗的吃法 ， 是烧麦配羊汤 。第四 ， 价格不同 。关里的羊汤一般要20元一碗 ， 但货真价实 。
哈尔滨的羊汤只要6元一碗 ， 虽然放的是牛杂 ， 但同样好喝 ， 我认为更好喝 。接下来 ， 探讨一下利润的问题 。我常去的一家回民馆 ， 烧麦14元一屉 ， 羊汤6元一碗 ， 一套下来正好20元 。这家店是一家三口开的 ， 老板两囗子和儿子 ， 儿子挑大梁 。因为 ， 咱也不好问人家 ， 利润是多少？那么 ， 咱们推算一下吧！三口人开店 ， 一个月最少也要挣一万吧？否则还不如打工 。
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