现在做餐饮业前景怎么样,怎么样才能把餐饮业做好

怎么样才能把餐饮做好,个人拙见!!把餐饮生意做好,个人认为需要40%看菜品,30%看管理,30%看营销 。只有把第一步做好了,才有资格去做好下面的事情 。做好一个餐饮业的店长不是那么容易的,考虑方方面面的大小问题都要处理得当,才能成为一个合格的店长 。
怎么做餐饮行业?

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餐饮行业一定程度上比其他项目入门门槛偏低,但想要成功却很难 。想要成功就要深入经营 。那么应该如何做好餐饮呢?1.餐厅选址:做餐饮地址是非常重要的,甚至决定了客流量,在合适的地方开合适的餐饮,比如在校区开快餐店,在居民区开家常菜,在商圈开中高档餐厅 。按照餐厅的价格定位来选择相应人群聚集的地址;2.餐厅装修:店面的装修特色是吸引顾客很重要的点,现在的顾客不仅要看菜品,也看中环境,店面的装修要有特色,餐厅的风格和菜系风格统一,更便于消费者了解餐厅的文化;3.餐厅服务:现在很多消费者花钱不是为了吃饭,是为了买一个享受,餐厅要加强各方面的管理,服务人员的工作素质需要严格的把控,要给顾客现在好的一面;4.餐厅营销:餐饮业如果只靠传统的模式很难发展,互联网时代一定要摆脱单一的发展模式,利用新媒体来给餐厅宣传引流;5.餐厅经营:不管餐厅走的什么模式都要坚持诚信经营,以人为本的理念 。
餐饮行业好做吗?
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不好做!虽然我自己做了10年餐饮,但是有人问,我还是会劝他放弃!这10年间,我真的从来没觉得好做过 。但是不做餐饮真的会有一种餐饮很好做的错觉!为什么餐饮看起来好做呢?现在大家接触到的餐饮往往都是一些连锁品牌的餐饮,要么就是在当地名气好人气高的餐厅,大家看到的都是生意好的,高朋满座的,所以潜意识会觉得生意这么好,肯定很挣钱啊!餐饮门槛低,钱 厨师 铺面,其实就能开一家店了,一般小白开店的动机有两个1.自己喜欢 。
【现在做餐饮业前景怎么样,怎么样才能把餐饮业做好】喜欢吃火锅,开家火锅店,喜欢喝奶茶,开家奶茶店 。我以前也是这样,喜欢吃小龙虾,所以开的小龙虾店!2.看别人赚钱也想赚!说真的,我现在偶尔还是会有些许冲动,更别说没做过的!有时候吃个饭,排队等半天,虽然暗骂人怎么这么多的时候也会多想:这加店肯定很赚钱但是,不管你是什么想法,我在这都得去劝你们一句:小白别做餐饮了,能赚钱的没几个!为什么现在餐饮不好做?因为现在早就不是“酒香不怕巷子深”的时代了,大家也早就不单单只看味道了!现在主要消费群体偏年轻了,90甚至00,要得还得是性价比高且倍儿有面,简单来说就是逼格,营养还得均衡餐饮3.0数字化时代,还得紧跟互联网,利用互联网宣传!很普遍的现象就是一波又一波的网红店!但是我说一个数据:国内餐厅的平均寿命是“1.6”年,而餐厅比例是1:1:8,十分之一的人赚钱,十分之一的人保本,五分之四的人是亏损的!3.0还有一个很突出的方向就是管理!营销的时代已经过去了,现在能够让一家店长期稳定的就是管理 。

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