在了解了清蒸鱼需要的具体时间和详细做法后,下面再额外分享给大家3个有关清蒸鱼的小贴士:
1、清蒸鱼时,最好等蒸锅上汽或锅中水沸腾后,再开始蒸鱼,尽量不要冷水下锅蒸鱼;
2、清蒸鱼的时候,最好用中大火,这样能缩短蒸鱼的时间,也能让鱼肉蒸出来更鲜嫩;
3、蒸鱼之前和过程中均不要放盐,不然会导致鱼肉中的蛋白质收缩,影响鱼肉口感 。
结语
【蒸鱼蒸几分钟最好?清蒸鱼的做法教程详解】由上可知,清蒸鱼需要的具体时间,根据鱼的大小和重量,会略有不同 。一般来说,一斤左右的鱼,需要蒸7-8分钟左右;2斤左右的鱼,需要蒸8-10分钟左右;3斤及以上的鱼,需要蒸15分钟左右 。大家下次在做清蒸鱼时,就可以学以致用了 。
推荐阅读
- 分享:几种清蒸海鱼的做法和步骤,又嫩又好吃!
- 清蒸平鱼最正宗的做法大全,附操作步骤
- 大米在开水中煮几分钟熟
- 是先洗澡还是先汗蒸
- 弹弹堂蒸汽工厂给什么区别,游戏风云《弹弹堂3》新副本蒸汽工厂攻略
- 电脑一体机的优缺点,微蒸烤一体机的优缺点
- 一行代码如何蒸发数亿美元,慢雾科技
- 像三国为什么关服,蒸蒸日上的三国杀
- 蒸食尚加盟费多少,食尚一百加盟费是多少
- 为什么狗拉屎这么臭,为啥会有公司连热饭的几分钟都要计较啊