开餐饮店的注意事项,餐饮制作要注意防什么 _制作

小餐饮店比大店要好很多，因为小餐饮基本上投入不大，相对比较灵活。2，餐饮综合闭店率超过80%，赔钱的人太多了。做好品种，自己要努力找线下业务，做团餐。3，开个车你知道考驾照，别以为做餐饮不需要学习。我来分享一下我对小餐饮的一些看法和想法。
做餐饮应该注意什么？

【开餐饮店的注意事项,餐饮制作要注意防什么】1，餐饮是勤行，你必须比这个世界上绝大多数人努力才能赚钱。2，餐饮综合闭店率超过80%，赔钱的人太多了。3，开个车你还知道考驾照，别以为做餐饮不需要学习。4，去厨师化是未来操心的大势所趋，绝大多数餐厅都不会再靠厨师技术去驱动。5，做生意一定要跳出来看，不要用自己的爱好去揣测市场。6，食无定味，适口者珍。
餐饮加盟陷阱多，餐饮新手应如何防坑？

我跟你说下我的加盟经历吧，希望对你有所帮助：我加盟的是重庆的一家餐饮公司，是从网络上知道的，我确定加盟前期做的也很简单1：跟加盟公司的销售人员聊，各种聊，聊到我相信为止2：企查查，天眼查，直接查他公司，注册资金，注册时间，工商网有无负面信息，基本上，注册资金少，时间短的不考虑，有负面信息，企业失信类的不考虑3：百度，百度企业名称，看有无负面信息，有负面信息的不考虑(事实上，很多企业都会有负面信息，但是，我要看你是不是在首页，是不是无任何负面信息，这些东西企业可以花钱搞定，但这也反应了一个企业的实力)4：借助美团等工具，搜索附近有没加盟商，挑近的，去尝下，跟老板聊聊5：实地考察，像我去重庆，打车，出租车司机都比较健谈，特别是聊一些重庆本地的，比如说火锅，他们很愿意跟你聊，聊这企业，看是不是很多人都知道6：看规模，一般的几间房的那种公司不考虑，看人力，是否健全，一人兼数职的，冷冷清清没啥人的，不考虑，公司各种看着管理不规范的，不考虑7：跟公司详谈，夸大，浮夸的，不考虑，无正规合同，加盟手续的，不考虑，太献殷勤的，不考虑，随时逼着签合同的不考虑8：加盟费用，费用与实际品牌，实际技术不符的，不考虑，太高，不考虑，太低也不会考虑，后期从加盟公司拿料，成本过高的，不考虑，一样底料分多种卖的，不考虑，各种杂七杂八的费用多的，不考虑9：品尝，味道感觉一般的，不考虑，特色不明显的不考虑，当地无加盟店或直营店的，不考虑，厨师吊儿郎当的，各种配料作用都讲不清的，不考虑，厨房，试吃间简陋，配置不全的不考虑，10：一般加盟店试吃过就该说加盟，签约，交钱的问题了，强迫签约，不签不让走的，坚决不考虑其实想加盟店的话，给你提个建议，比如你想加盟某品牌餐饮，美团搜索其加盟商的老板电话，直接跟老板谈，去他那里学，很多加盟店，可是会加盟公司的全套技术哦打字不容易，个人经验，不喜勿喷。
创业做餐饮，如何防止被合伙人踢出局？

刚创业的公司，为了防止被踢出局，设置合理有效的退出机制很有必要。但是，如果你创业不是建立在各方极度信任的基础上，很难有所成就。签订退出协议如果你的创业项目，已经无奈到双方彼此踢对方出局的局面，我建议你还是别纠结，另起炉灶的好。而提前签订退出协议，有效保证自己的利益。你可以这样约定：如何自己退出，按照公司最新一轮的估值价格，回购自己手中的股权；如果没有最新一轮估值，按自己投入资金的5-10倍进行补偿。