1、牛腱冲洗干净，切块后用清水浸泡半小时后;
2、冷水下锅 ， 大火煮开，继续滚煮5至10分钟 ， 充分去除血末和异味;
3、捞出用冷水冲洗掉表面的浮沫，并用冷水浸泡10分钟，使肉质紧缩;
4、各种香料冲洗净，入调味包 ， 葱切段，将切片备用;
5、葱姜和香料包入锅，大火煮开;
6、添加牛腱和料酒 ， 大火煮开;
7、添加生抽、老抽和黄豆酱，转中火慢炖半小时;
【怎样卤牛肉卤出来的味道很好】8、然后转小火慢炖40分钟，添加盐糖调味 ， 继续小火慢炖20分钟;
推荐阅读
- 怎样去除运动鞋上的墨汁
- 怎样清除亚马逊上购买物品的记录
- 怎样去除皮鞋里的臭味
- 怎样评价一种食物是否好吃
- 怎样去提高自己的修养
- 怎样区分生物和非生物呢
- 怎样能查到网上购物记录
- 怎样区分金蟾的公母
- 怎样能快速提高跳远成绩
- 怎样劝说心里烦的人