【怎样将新鲜椰子肉做面包】一、食材：高筋粉210克，低筋粉56克，奶粉20克，细砂糖42克，盐一半茶匙，安琪酵母粉适量，全蛋30克，水85克，汤种84克，无盐发酵奶油22克 。
二、方法与步骤：
1、面团搅拌到扩展阶段 ， 基本发酵约40分钟，分割滚圆12个
2、中间发酵：10分钟（室温），整形 。
3、最后发酵约40分钟，上下火160度 ， 烘焙约15分钟 。
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