【干果种类有哪些】干果其实就是果实果皮成熟后为干燥状态的果子 。干果又分为裂果和闭果 , 干果的壳在成熟后开裂 , 就称为裂果;干果的果皮果壳不开裂 , 称为闭果 。
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干果种类
常见的干果种类有板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等 。
其中板栗是人们非常喜欢食用的 , 不仅可以制成糖炒板栗当成小零食吃 , 也可以炖汤或是用于红烧肉类作为配菜 。
榛子、腰果、核桃、杏仁、白果、开心果、碧根果都是具有非常丰富的营养物质 , 食用之后对人的记忆力以及免疫力都有不错的提升 。
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干果含有一定的油脂 , 过多干果油脂的摄入会增加热量 , 因此食用干果也要节制 。
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