白豆是一年生缠绕草本,高20~40厘米 。3出复叶,顶生小叶卵状菱形,两侧小叶斜卵形,先端短尖,边全缘或近全缘 。
【吃大白豆的禁忌】哪些人不能吃白豆
气滞腹胀者不能吃白豆,需减肥者慎食 。
白豆的适用人群
一般人群均可食用 。适宜肾虚者、腹泻者、小便频繁者、男子遗精、女子带下病者; 尤其是糖尿病、肾虚患者更佳 。特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄,以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;尤其适宜癌症病人服食 。白豆适合的人群有很多,比如说腹泻啊或是脾胃不和的人群可以食用,可以有健脾胃促进食欲的作用,还有对于肾虚的人群来说可以有很好的调理的作用哦,还可以有缓解头晕恶心等等的一些好处 。
大白豆的食用禁忌
患寒热病者,患冷气人,患疟者不可食 。白豆多食则性滞,故气滞便结者应慎食白豆 。需减肥者慎食 。这些人群最好不要食用,以免对身体产生一些不必要的副作用 。
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