小米粥是最常见的粥 , 现在在超市除了小米粥 , 我们还可以买到八宝粥、百合粥等各种搭配好的煮粥食材 。小米可以直接煮粥 。还可以炒黄了之后熬粥 , 小米炒黄熬粥有什么功效呢?
小米炒黄了熬粥的功效
【小米炒黄了熬粥的功效】小米炒黄了熬粥可以有效的祛寒暖胃 。小米本身属于一种谷物 , 摄入体内可以温中补虚、健脾开胃 。炒黄了之后熬制而成的粥品可以改善因脾胃虚弱导致的寒凉现象 , 而且小米粥中含有丰富的纤维素 , 可以加速肠道蠕动、改善便秘 , 对于腹胀和腹痛等现象有改善作用 。还可以降低血脂、降低血脂 , 可以预防心脑血管疾病 。对于咽喉肿痛有辅助治疗功效 。
小米的营养价值十分的丰富 , 确实有养胃的神奇功效 。中医认为小米味甘、咸、性凉 , 入肾、脾、胃经 , 《本草纲目》就有小米“治反胃热痢 , 煮粥食 , 益丹田 , 补虚损 , 开肠胃”的记载 。因此 , 对于那些体弱多病 , 气血不足 , 脾胃虚弱的老人经常喝小米粥对自身健康非常的有利 。
小米粥能养胃 , 由于小米是温性的 , 但需要大家注意的是 , 在熬粥之前 , 先用不粘锅把小米炒到颜色稍微变深 , 小米的温性就增加了 , 之后再与平时熬粥一样加水熬再合适不过了 。
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