1、主料:牛肝100克，绿豆芽50克；
【怎么凉拌牛肝】2、辅料:虾米5克；
3、调料:盐3克，酱油5克，醋3克 ， 淀粉5克，白砂糖5克，姜5克；
4、做法：绿豆芽去根去豆壳，洗净放开水中烫一下，捞出 ， 沥水晾凉，放盘内，撒上少许精盐，拌匀，腌10分钟，牛肝洗净,切成薄片淀粉放小碗内,加少量水调匀 ， 倒在牛肝片内拌匀，再倒入开水中 ， 用筷子拨散，烫熟后捞出，即放在凉开水中漂凉，捞出沥水，撒上少许精盐拌匀，放在绿豆芽上，海米洗净，用少量开水泡软，捞出，撒在牛肝上，鲜姜去皮，洗净，剁成细末 ，
推荐阅读
- 怎么联系iTunesStore
- 怎么去打动性格独立的女生
- 怎么区分移动硬盘和固态硬盘
- 怎么判断共价键类型
- 怎么能让整个鸡蛋放进啤酒瓶里
- 怎么让狗狗身上不长跳蚤
- 怎么清理苹果手机朋友圈缓存
- 怎么临摹字帖才好看
- 怎么能把餐饮行业的库存管理好
- 怎么快速去头油