1、观形与色，品质优良的普洱茶外形为紧致的茶块，外观条索分明清晰，不要过于紧实，颜色为褐色，看起来无色差 。茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质掺杂于茶块中 。
2、闻干茶味，拿起干茶，凑近些闻 。新做好的普洱茶略带渥堆味，但同时也有熟茶特有的清香 ， 无异杂味、少土腥味、渥堆味、香气纯正、气息清新、爽朗 。若是其中夹杂着霉味，仓味，多半是受潮变质的普洱茶，建议不要品饮 。
【怎么辨别普洱茶】3、品茶汤，茶好不好 ， 要喝了才知道 。好的普洱茶，汤色红浓透亮，入口醇滑，甘甜顺滑糯，少苦涩 ， 无叮刺麻喉感，有甜香；
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