【盐保质期限几年】
盐没有保质期这一说法 。按照国家质检局规定 ， 盐是可以不标明保质期 。但要注意生活中会有一些食用盐加有钙、铁、锌等微量元素 ， 这种盐有保质期 ， 保质期是3年时间 ， 如果超过3年时间 ， 请禁止食用 。平时存放要注意防潮和避光 。
盐
在中国的源起 。“盐”字本意是“在器皿中煮卤” 。《说文》中记述：天生者称卤 ， 煮成者叫盐 。传说黄帝时有个叫夙沙的诸侯 ， 以海水煮卤 ， 煎成盐 ， 颜色有青、黄、白、黑、紫五样 。中国人大约在神农氏（炎帝）与黄帝的时期开始煮盐 。中国古时的盐是用海水煮出来 。20世纪50年代福建有文物出土 ， 其中有煎盐器具 ， 证明了仰韶时期（公元前5000年～前3000年）古人已学会煎煮海盐 。根据以上资料和实物佐证 ， 在中国 ， 盐起源的时间远在五千年前的炎黄时代 ， 发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖 ， 后世尊崇其为“盐宗” 。在宋朝以前 ， 在河东解州安邑县东南十里 ， 就修建了专为祭祀“盐宗”的庙宇 。清同治年间 ， 盐运使乔松年在泰州修建“盐宗庙” ， 庙中供奉在主位的即是煮海为盐的夙沙氏 ， 商周之际运输卤盐的胶鬲、春秋时在齐国实行“盐政官营”的管仲 ， 置于陪祭的地位 。
