没有经过处理的蜂胶不可以吃，蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物，天然蜂胶中含有多种杂质和重金属，如铅、砷等，若食用会造成身体不适，故没有经过处理的蜂胶不可以直接食用 。
【没有处理的蜂胶怎么吃】蜂胶是一种传统的天然药物，在欧洲的应用历史已有2000多年 。由于中华蜜蜂Apis cerana Fabricius不产蜂胶，我国历史文献中对蜂胶的生产和应用记载不多 。《神农本草经》中记载的“露蜂房”，其主要成分是蜂蜡、蜂胶（树脂）和蜂房油3种 。
其为团块状或不规则碎块，呈青绿色、棕黄色、棕红色、棕褐色或深褐色，表面或断面有光泽 。20℃以下逐渐变硬、脆，20～40℃逐渐变软，有黏性和可塑性 。气芳香，味微苦、略涩、有微麻感和辛辣感 。
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