【什么是椒盐】椒盐是调味料的一种 。能用小中火将花椒粒与盐炒两分钟，至花椒香气溢出，盛起待凉即可 。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用 。是川菜和鲁菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜 。
椒盐：
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；制时盐须炒干水分，碾为极细粉末，花椒须炒香，亦碾为细末，随制随用，不宜久放；应用范围：鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴 。如：椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、 椒盐里脊、 椒盐鱼卷、椒盐排骨、 椒盐大虾等 。
推荐阅读
- 快递为什么一直在一个地方不动
- 海拔高度与水温的关系,海拔高度与温度的关系是怎样的
- try to do,try
- 中国三大半岛是哪三个,中国三大半岛是什么
- 东北人立夏吃什么
- 球头是什么
- 绿色的花菜是什么菜
- 粗糙度1.6是什么程度
- 芭城是哪个国家
- 苍蝇为什么会搓手搓脚