蜜枣核桃羹,蜜枣核桃羹的注意事项( 二 )


7、核桃仁富含的油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力 。
蜜枣核桃羹的注意事项蜜枣核桃羹能滋补肝肾、润肺生津、养血润发 。中医认为,核桃性甘温,能入肾肝肺经,能润肠通便,又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑 。而蜜枣能补肺润燥,所以对头发好处较多 。此外,其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处 。那么在吃蜜枣核桃羹的时候,又要注意什么事项呢?下面妈网百科带我们来了解一下 。
1、核桃因含有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化;
2、核桃仁表面的褐色薄皮最好不要剥掉,否则会损失掉一部分营养;
3、核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反;
4、由于核桃中含油脂高,但它可降低胆固醇,所以可预防动脉硬化 。而糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致,在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类食物,吃含油脂高的核桃会使糖尿病病情加重,所以糖尿病患者须注意饮食,尽管核桃不属于含糖类高的食物但仍不宜多吃 。
蜜枣核桃羹的适宜人群相信大家都知道,蜜枣核桃羹是一道既美味,有富有营养的美食 。其中蜜枣有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;而核桃则有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便等作用 。虽说蜜枣核桃羹的营养丰富,但是又有哪些人不能吃的呢?下面妈网百科带大家来详细了解一下 。
1、由于蜜枣在制作的过程中会加入大量的糖分,并且由于核桃中含油脂高,但它可降低胆固醇,所以可预防动脉硬化 。而糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致,在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类食物,吃含油脂高的核桃会使糖尿病病情加重 。因此,糖尿病患者不太适宜吃蜜枣核桃羹;
2、核桃含有丰富的磷、锌、锰、铬等微量元素,对保持心血管健康、保持内分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用 。肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者都可以常食核桃,尤其适合脑力劳动者和青少年;
3、由于蜜枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效 。因此高血压的患者可以适当吃一些蜜枣 。

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