烘焙师的前景不好，因为烘焙师除了懂烘焙，不懂别的；烘焙行业前景不错，因为关于食品类的行业，都不会太差 。为什么说烘焙师创业难呢？因为烘焙师除了烘焙，其它的他懂的太少 。第二、你学烘焙是想找工作，是想创业？在烘焙企业工作能不能学到烘焙技术，这要看你的运气 。
烘焙的前景如何？
【做烘焙师有前景吗,烘焙前景怎么样】烘焙师的前景不好，因为烘焙师除了懂烘焙，不懂别的；烘焙行业前景不错，因为关于食品类的行业，都不会太差 。先声明一下，我不是学校招生的，也不是加盟商 。我是在申请美食创作者，而且自己有这方面的经验，所以回答你的问题 。想进入这个行业，先问自己几个问题：你今年多大了？你做烘焙是想找工作，还是想创业？你之前是做什么工作的？你住在一线、二线、还是三四线城市？第一、你今年多大了？进入烘焙这行业的年龄一般在18到20岁，如果22岁进入这个行业，就算比较大的年龄了，到时你会比较尴尬 。
第二、你学烘焙是想找工作，还是想创业？在烘焙企业工作能不能学到烘焙技术，这要看你的运气 。因为企业是盈利组织，不是培养人才的 。烘焙企业的发展方向是傻瓜式流程，让没学过烘焙的人，一学就会，降低人工成本 。如果你要是到了这样的企业，你能学到什么 。你工作十年，不会有一点进步的 。如果你到了，比较重视烘焙技术的企业，那么你也就是辛苦一两年 。
一两年之后，你的技术就不会有什么进步了 。后期要是想技术上更进一步，要看你的运气和背景 。比如家里有做烘焙的，可以给你引荐更好的师傅，你可以去他那里学习 。所以说，一两年之后，你想更进一步，也是不容易的 。另外，现在中国从事烘焙这个行业人，文化水平也不高，你长期在那种环境里，你水平也会被限制住 。第三、你之前是做什么工作的？如果你学烘焙是想创业的话，一定要明白之前的工作与烘焙创业是什么关系 。
说到这里，举一个快递员工作一年，第二年年薪五十万的例子 。就是说，一个快递员第一年干快递，他每送一个快件，都加对方Vx 。因为他是快递员，每天都在小区里，小区的人也都认识他，很少有人删他 。一年之后，他加了五六个手机，大概三四万的客户 。然后就不干，自己做生意，第二年年薪五十万 。这个快递员如果第二年，做烘焙创业的话，一样能赚钱 。
这就是之前工作对人现有工作的影响，不仅仅是做烘焙，其它行业一样 。为什么说烘焙师创业难呢？因为烘焙师除了烘焙，其它的他懂的太少 。而且，开店就能赚钱的时代已经过去了 。开烘焙店赚钱，必须通过其它行业的知识来引流 。现在，中国的烘焙教育还是比较发达的 。你可以看一下，学校里教烘焙的老师，基本上都开过店，但是因为开店没赚到钱，所以到学校当老师了 。
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