除了果肉能食用之外，人心果树全身还有一种白色胶汁，是制造口香糖的上等原料；其种仁含油量可达20%，跟、皮、叶均可供药用，人心果真的称得上是“全身都是宝” 。
值得注意的是，人心果的所含有的葡萄糖较多，食用后，能直接被人体吸收，具有很好的补充能量的作用，因而尤为适合低血糖患者、孕妇食用 。但糖尿病患者，则不宜食用人心果，以免食用后，体内血糖瞬间上升，从而引起身体不适 。
人心果的食用注意事项人心果，富含多种营养物质，如维生素C、维生素B2、蛋白质、葡萄糖、硒、钼、钙、铁等等，是一种对人体非常有益的水果 。然而，尽管人心果的营养非常丰富，但并非所有人都适合食用，一旦食用不当，有可能引起身体不适 。那么，人心果的食用注意事项有哪些呢？
1、还没熟透的人心果，不能食用 。还没完全成熟的人心果，质地较硬，富含胶质和单宁，味道苦涩，此时还不能食用，可放置在米缸中5~7天，待逐渐成熟、质地变软后，方可食用 。
2、质地较软的人心果，应尽快食用 。对于质地较软的人心果，应尽快食用，不宜久藏，否则3天后就会变色长斑，就不能食用了 。
3、糖尿病患者，不宜食用 。人心果含糖量非常高，尤其是葡萄糖，而葡萄糖能直接被人体吸收利用，糖尿病患者一旦食用，会造成体内血糖瞬间升高，从而引起身体不适 。
4、不宜过量食用 。食用人心果时，不宜过量食用，否则可引起消化系统的不良反应，造成消化不良 。
5、不宜与海鲜同时食用 。食用人心果时，不宜与与海鲜同时食用，否则会引起食物中毒 。
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