很多网友想了解竹燕窝的相关知识 ， 为了大家进一步的对竹燕窝一斤多少钱所有了解 ， 就跟小编一起来看看吧！
竹燕窝 ， 又名竹菌 ， 竹花 ， 竹菇 ， 竹蓐 ， 是一种非常名贵的真菌类食品 。是一种特殊的嫩竹寄生虫食用竹汁 ， 残留的竹汁经适宜的温度和水分生长出来的真菌 ， 同时汲取竹汁 ， 竹虫的营养 ， 虫竹菌共生 ， 举世罕见 。本文为你详细介绍竹燕窝 。
什么是竹燕窝什么是竹燕窝？如果你以为竹燕窝是燕窝的一种 ， 那么久错了 。事实上 ， 竹燕窝是一种非常名贵的真菌类食品 。下面我们就来看看 ， 到底什么是竹燕窝 。
竹燕窝 ， 又名竹菌 ， 竹花 ， 竹菇 ， 竹蓐 ， 是一种非常名贵的真菌类食品 。是一种特殊的嫩竹寄生虫食用竹汁 ， 残留的竹汁经适宜的温度和水分生长出来的真菌 ， 同时汲取竹汁 ， 竹虫的营养 ， 虫竹菌共生 ， 举世罕见 。其形味如燕窝 ， 口感润滑 ， 清爽 ， 集鲜、嫩、脆、爽口之特点于一身 ， 营养价值堪比燕窝 ， 故称植物燕窝 。
竹燕窝的功效竹燕窝内含营养元素相当之丰富 ， 主要有蛋白质、脂肪和人体必须的氨基酸6种 ， 还含维生素B1、B2、C和PP维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱、果胶 。由于竹燕窝无法人工种植 ， 且只生长在仲秋季节 ， 故十分的名贵 ， 而竹燕窝的功效也相当之高 。下面妈网就为大家介绍一下竹燕窝的功效 。
1、竹燕窝独特的蛋白质含有大量的生物活性分子 ， 有助于人体组织的生长、发育及病后复原 。
2、碳水化合物是身体热量的主要来源 ， 与蛋白质相辅相成 ， 使蛋白质发挥提供热量以外的功能 ， 也可促进脂肪的代谢 。
3、竹燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建 ， 使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用 。
4、钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力 ， 也帮助人体吸收维他命B12 。
5、竹燕窝中含有丰富的矿物质 ， 活性蛋白质与胶原质等营养 ， 其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建 。
竹燕窝的做法竹燕窝的做法多种多样 ， 既可以作甜品 ， 也可以炖汤 。下面就为大家介绍几种竹燕窝的做法 。
木瓜竹燕窝：
原料：熟木瓜100g ， 竹燕窝(竹花)100g ， 冰糖60g ， 淀粉适量 。
做法：
1、竹燕窝漂去净杂质 ， 放沸水锅中氽一水 ， 捞出转入冷水中漂水；木瓜切成丝 。
2、净锅上火 ， 放入冰糖和清水500g烧开 ， 下入竹燕窝和木瓜丝 ， 勾淀粉成薄芡后 ， 起锅装入蒸熟的木瓜容器内 ， 最后入冰箱冰镇后 ， 即可食用 。
金盏竹燕窝：
主料：竹燕窝、鲜橙、雪梨
做法：鲜橙刻成竹篮状 ， 挖去橙肉 ， 将发好的竹燕窝用冰糖加水炖稠后加入鲜橙肉粒 ， 装入盏内 ， 面撒上雪梨肉切成的粒即可 。
原味蜂蜜竹燕窝：
蜂蜜含葡萄糖、果糖、B族维生素及 ， 盖、铁、磷的微量元素 ， 具有清热补中 ， 润燥、解毒、止痛的功效 ， 和竹燕窝同饮既可清热补中 ， 润肠利胃和中益气 ， 甘利肌肤 ， 益气色 。
推荐阅读
- 金丝燕窝,金丝燕窝和白燕窝的区别
- 新竹古诗译文赏析 新竹的作者是谁
- 四川人叫的竹牛是什么
- 竹石表达了作者怎样的品质
- 湖北十堰竹山县城房价,湖北哪个县房价最便宜
- 狗粮买多少一斤的,犬粮多少钱一斤
- 远古竹枪搭配什么道具,道具实用性对比分析
- 孕妇能吃燕窝吗,孕妇能吃燕窝吗?对胎儿有没有影响
- 猫粮大概多少钱一斤,三大国产安全猫粮
- 猫吃多少钱的猫粮好,你的猫吃多少钱一斤的猫粮