鱼肉中还富含维生素A、铁、钙、磷等 ， 具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；还有养肝补血、泽肤养发健美的功效 。
马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富 ， 所以马鲛鱼丸含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素 ， 有补气、平咳作用 ， 对体弱咳喘有一定疗效 。
吃鱼丸的方法有很多种 ， 但是在吃的时候要注意鱼丸肉质紧 ， 所以加热后 ， 虽然外表面可能感觉到有点儿冷了 ， 可是里面还是热的 ， 所以吃的时候 ， 要小口小口地咬 ， 不可以一下子全吃下去 ， 不然很容易会烫到 。
吃马鲛鱼丸的注意事项马鲛鱼丸本身就营养丰富 ， 很有镁、钙等 ， 可以健胃 ， 消肿 ， 清热 ， 解毒等 ， 对于咳嗽也有一定的功效作用呢 ， 对心血管也有好处 ， 还可以预防高血压 。大量的微量元素 ， 对于人体来讲 ， 有特殊的作用 。
同时孕妇和婴幼儿都是适合吃鱼丸的 ， 鱼丸有大量的微量元素 ， 不仅对孕妇来讲 ， 是好事 ， 对胎儿来讲 ， 也是好事 ， 而且能预防各种孕妇疾病 ， 营养又丰富 。
产妇吃鱼丸对于产妇生产后的康复有很好的补助作用 ， 也能促奶下奶 ， 帮助新生儿智力发育 。
【马鲛鱼丸的做法,马鲛鱼丸的做法最正宗的做法】但是在给婴幼儿吃鱼丸的时候要注意鱼丸的大小 ， 不要让孩子噎到了 。还要注意看看孩子对鱼肉会不会过敏 ， 如果没有过敏 ， 可以吃多点 ， 对于孩子的脑力发展是很有用处的 。
然而湿热体质 ， 痰湿体质的人是不太适合吃鱼丸的 。
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