那么 ， 一只6斤的肉兔 ， 从养殖户那里收购 ， 价格大概33~40.8元；而从零售市场收购的话 ， 价格在78~90元/只 。而肉兔并非是发物之一 。 ， 一只5斤以上的兔子一家人吃不完 。5斤以上体重的肉兔 ， 售价在13~15元/斤 。那么 ， 从严格意义上来说 ， 肉兔并不算发物 。
2019年兔子最新价格多少钱一只？兔子肉是发物吗？如何保存？
2019年兔子的价格基本是这样的 ， 3~5斤体重的肉兔 ， 售价在10~13元/斤 。5斤以上体重的肉兔 ， 售价在13~15元/斤 。然而 ， 这只是市场零售价格 。如果是养殖户批量出售的话 ， 收购价格就会低很多 ， 通货价格在5.5~6.8元/斤之间 。那么 ， 一只6斤的肉兔 ， 从养殖户那里收购 ， 价格大概33~40.8元；而从零售市场收购的话 ， 价格在78~90元/只 。
兔子肉不是发物所谓的"发物" ， 指的是那些异蛋白很高 ， 带有刺激性的、并且很容易诱发疾病或者过敏症状 ， 以及加重已发疾病和过敏症状的食物 。比如羊肉、狗肉等属于发热之物 ， 虾、蟹、鹅等属于发风之物 ， 猪肉属于发湿热之物等 。而肉兔并非是发物之一 。反之 ， 肉兔具有极高的营养价值 ， 在国外被称为"美容肉" 。它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A等营养元素 ， 没有什么刺激性 ， 食用起来对人体有一定的好处 。
那么 ， 从严格意义上来说 ， 肉兔并不算发物 。兔肉保存方法现在买兔肉吃 ， 很多时候是购买活兔子吃 ， 整只兔子买回来之后 ， 屠宰食用 。然而 ， 一只5斤以上的兔子一家人吃不完 。那么 ， 就需要考虑储存的问题了 ， 放冰箱里面冻即可 。然而 ， 对于每天需要屠宰很多肉兔出售的商户 ， 出售不完 ， 保存的方法可不是简单放冰箱了 ， 而是进入冷库进行冷藏 。
【宠物兔大概多少钱一只,兔子宠物兔价格报价行情】储存兔肉的最佳方法当然是冷藏 。合理的冷藏条件是 ， 冷库温度要保持在-19℃~-17℃之间 ， 相对湿度为90% ， 冷库内升降幅度不得超过1℃ 。如果温度忽高忽低 ， 容易造成肉质干枯和脂肪发黄而影响到质量 。此外 ， 堆放也讲究一定的方法 ， 长期冷藏的肉兔应该堆放成方形堆 。好了 ， 以上是我个人看法 ， 欢迎评论指正 。另外 ， 大家有关于三农方面的问题 ， 可以一起探讨一下 。
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