红烧狗肉的做法,红烧狗肉的做法窍门

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说起这个狗肉,相信大家都会想到近年来谈论得比较多的话题,那就是爱狗士抗议的事件,更是有不少的明星也加入这样的抗议活动里面,引起不少的轰动 。当然这是爱护动物的表现,但是依旧有很多食客都追求食物的鲜,吃狗肉的热情没有被削减 。在这个寒冬里,一道滚烫的红烧狗肉,绝对能够让你食欲大开 。那么红烧狗肉是怎么做出来的呢?吃货必看的红烧狗肉的做法get√!

红烧狗肉的做法,红烧狗肉的做法窍门


红烧狗肉的做法说到狗肉,相信很多人的第一反应就是爱狗抗议活动了,近几年关于不吃狗的抗议活动越来越多,明星加盟,更是让战火硝烟更浓 。不吃狗固然是爱护小动物的表现,但是对于爱吃狗的吃货来说,狗肉的美味与鲜嫩,绝对是难以舍弃的美食!特别是红烧狗肉,色泽酱红,肉块酥烂,鲜咸味美,香气浓郁,怪不得有"狗肉滚三滚,神仙站不稳"的民谚流传 。那么红烧狗肉究竟是怎么做出来的呢?别着急,妈网百科马上为大家奉红烧狗肉的做法,零厨艺的菜鸟赶紧过来围观吧!
红烧狗肉的做法一
【材料】
狗肉、干红辣椒、蒜头、蒜苗、生姜、料酒、酱油、盐、食用油
【做法】
1、将狗肉洗净后斩块,蒜苗洗净后切段,蒜头去皮拍碎,生姜去皮切片,干红辣椒卸甲切段;
【红烧狗肉的做法,红烧狗肉的做法窍门】2、将狗肉飞水、去腥,然后用冷水冲洗一下,沥干水分;
3、烧热油锅,下狗肉大火煸炒4分钟,调入酱油、料酒,等水分干了之后,加入辣椒、蒜,以及适量的清水;
4、用中火炖,至肉烂,加入盐、蒜末调味即可 。
红烧狗肉的做法二
【材料】
狗肉、生姜、蒜苗、香菜、辣椒粉、酱油、盐、食用油
【做法】
1、将炖好的狗肉切块,生姜切丝,蒜苗洗净切段,香菜洗净切碎;
2、将狗肉放到油锅里炒匀,然后下点辣椒粉,再放点酱油,炒匀;
3、加入姜丝、蒜苗、香菜炒匀,加入炖狗肉的原汤煮2分钟左右即可 。
红烧狗肉的营养价值民间自古有"吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬"的谚语,说的就是在大冬天里面,吃着上佳的狗肉,绝对能够帮助驱除体内的寒气 。由此可见,狗肉在人们心目中可是占据了非同一般的地位哦 。狗肉的做法有很多,红烧狗肉就是其中一种,经过红烧之后的狗肉色泽酱红,肉块酥烂,鲜咸味美,绝对能够让嘴刁的你也爱上这样的味道 。当然红烧狗肉不仅好吃,还富含营养价值哦 。想知道红烧狗肉有哪些的营养价值,那么就要留意下面的精彩内容了哦 。
1、蛋白质质量一级棒!狗肉富含丰富的蛋白质、脂肪以及维生素,而且狗肉中蛋白质的质量也是上等的 。首先,狗肉可以补中益气、温肾助阳,甚至在中医上还认为狗肉是一种良好的中药呢 。
2、无精打采怎么破?来点狗肉好不好?人们往往在冬季吃狗肉,可以起到补血养气的效果,吃了狗肉之后,可以让气血溢肺哦 。
3、寒意来袭,吃点狗肉驱寒妥妥的!人们在冬天吃狗肉能够增强人体的免疫力以及老年人的抗寒能力,有助于提高消化能力以及促进液循环 。
4、男人补肾法宝看过来!狗肉是男人的法宝,都说狗肉是"至尊肾宝",这可不是徒有虚名 。因为狗肉能够治脾肾气虚,改善性功能低下的现象,而且帮助人体增强免疫力哦 。
红烧狗肉的宜忌人群补肾的灵丹妙药哪家强?来点狗肉才万赞!在民间狗肉有"至尊肾宝"的美誉,一直以来,狗肉的细嫩口感和紧密的肉质都受到人们的一致好评,特别是经过红烧之后的狗肉,更是色泽酱红,让人垂涎三尺 。但是红烧狗肉不是你想吃就能吃哦,在我们当中有些人是不太适合进食狗肉的 。想知道红烧狗肉的宜忌人群有哪些,那就要留意下面的精彩内容了哦 。

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