图片来自:豆哥妈
不同程度腹泻的饮食调理
轻微腹泻
如果孩子只是发生轻微腹泻,没有发展到脱水的情况,并且没有发热,孩子精力充沛、食欲良好,就不用控制饮食 。
如果孩子出现轻微腹泻并伴有呕吐,就需要喝一些电解质溶液,以保证孩子在呕吐停止前维持体内正常的水、电解质平衡 。一般只需要喝1-2天,呕吐停止后,就可以逐渐恢复日常饮食 。
严重腹泻
如果孩子每1-2小时就排一次水样便,甚至频率更高,并出现了脱水症状,一定要及时就医,并在医生给出进一步治疗方案前暂停喝牛奶 。
纯母乳喂养的孩子发生严重腹泻的可能性较小,一般是可以继续母乳喂养的,只需要在医生认为有必要时增加一些口服补液盐 。大多母乳喂养的孩子,只需要增加母乳喂养频率,就可以保持体液平衡 。
一般没必要让孩子24小时不进食,孩子身体恢复也需要营养供给 。所以需要合理的安排饮食,如果吃东西后,大便状态还是稀软便,也并不是说明病情加重或者没有好转,应该同时观察孩子活动是否增加、胃口是否好转、小便次数是否增加、是否出现脱水症状来判断疾病的发展情况 。
如果孩子腹泻超过两周未好转,成为慢性腹泻,提示孩子出现了更严重的肠道疾病,需要请医生做进一步检查,并要预防发生营养不良的状况 。
附:口服补盐液(电解质溶液)估计摄入量(根据体重计算)
口服补盐液(电解质溶液)估计摄入量(根据体重计算)
* 备注:本数据为普通儿童所需的最小剂量,大多数孩子都需要摄入更多 。
图片来自:不懂妈
不同时期腹泻的饮食调理
腹泻严重期
大便特征:每天稀便达到5-6次以上
该阶段饮食特点是:好消化、无渣饮食
食物种类:细粮类
推荐食材:大米或大米米粉
食谱举例:大米粥
食材:大米
做法:大米淘洗干净后,加入七倍水,熬制软烂即可 。
腹泻缓解期
大便特征:每天大便次数减少至2-3次,大便逐渐成型
该阶段饮食特点:好消化、无渣饮食、补充蛋白质
食物种类:细粮类、肉蛋类、奶类(无乳糖奶液或酸奶、奶酪等)
推荐食材:大米或大米米粉、牛肉、牡蛎 。
食谱举例:牡蛎(牛肉)大米粥
食材:大米、牡蛎、生姜
做法:大米大米淘洗干净后,加入七倍水,大火烧开后,转小火熬煮;牡蛎清洗干净,剁成肉沫,生姜切片备用;炒锅加热,倒入少许底油,放入姜片,炒香后,放入牡蛎肉煸炒至变色后关火;将炒好的牡蛎肉沫和姜片一同倒入大米粥内,熬制软烂即可 。
腹泻恢复期
大便特征:每天大便1-2次,大便成型
该阶段饮食特点:好消化、低膳食纤维
食物种类:低纤维粮谷类、肉蛋类、奶类、豆制品、根茎类蔬菜、低纤维水果类 。
推荐食材:大米或米粉、小米、小麦粉、牛肉、牡蛎、鸡蛋、胡萝卜、香蕉等 。
食谱举例:小米番茄牛肉疙瘩汤
食材:小米、面粉、番茄、牛肉
做法:小米洗净放入水中,水开后煮三分钟关火,用筛子略去水分,小米备用;将面粉与小米均有混合,使小米表面均匀裹一层面粉;牛肉剁成肉沫,番茄去皮切小粒备用;锅中放适量水,水开后缓慢放入裹好面粉的小米,边放边搅动,然后放入番茄和牛肉末,煮熟即可 。
腹泻痊愈期
大便特征:大便次数正常,大便成型
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