如题主所闻，只做厨房档口，主攻外卖不是不可以，重要的是要注意一下几点：产品要利于配送，提升顾客体验只做厨房外卖的话，必须是低热量、易保持形状的产品 。定期与新老顾客回访联系主动打电话问顾客的详细要求，做回访时派发优惠短信 。
餐饮创业只做厨房出外卖风险如何？可以成功吗？
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外卖早已成为餐饮人的必修课 。必老师不吹不黑的说，第一批进驻外卖的餐饮人挣到了第一桶金，反应慢的现在才考虑进入，说实话流量红利已经被瓜分得七七八八了 。如题主所闻，只做厨房档口，主攻外卖不是不可以，重要的是要注意一下几点：产品要利于配送，提升顾客体验只做厨房外卖的话，必须是低热量、易保持形状的产品 。你敢在外卖平台玩“图案仅供参考”，顾客就敢再也不下单 。
采用保温包装或能够二次加热的包装 。比如，餐盒底部放置加水即可加热的“加热包” 。定期更换包装材料，提高品牌识别度采用质感上更能诱发拍照分享欲望的包装或外送方式，比如，入驻几大外卖品牌、设计更个性讨喜的文案、扫码优惠引导顾客在你家餐厅会员管理系统中注册留存 。定期与新老顾客回访联系主动打电话问顾客的详细要求，做回访时派发优惠短信 。
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