【甲鱼的特点】
1、甲鱼的爪子很尖（这是最基本的特征） ， 爪根部黑偏灰色 ， 爪尖部偏黄色（或者偏黑色） ， 养殖的爪子是钝的 ， 因为它周围的水泥墙把它磨钝了 。
2、甲鱼的底板颜色和小孩脸部的皮肤一样 ， 白里透红 ， 血管清晰 ， 脉络分明 。而假的底板就有些苍白 。血管和脉络没野生甲鱼那样清晰 。
3、甲鱼的背部一般有黑色的花斑（温室甲鱼背部整个都黑） ， 背面尾部的裙边的皱纹细而清晰 ， 假的粗而模糊 ， 并且河里的野生甲鱼背部颜色稍微偏黄色 ， 而湖水里面由于水不怎么流动 ， 淤泥多些 ， 所以颜色就偏黑色 。
4、宰杀后野生甲鱼的脂肪是黄色的（但脂肪很少） ， 而假的颜色一般为灰白色 ， 但有些吃鱼虾的放养甲鱼脂肪也是黄色的 ， 但是脂肪比野生的多很多 ， 所以宰杀的甲鱼如果脂肪很多很肥的话就一定不是野生甲鱼了 。
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