【盐蛋如何保管】
![盐蛋如何保管](http://img.yunnanlong.com/220720/1514202J5-0.jpg)
1、食盐水中保存:咸蛋可放到饱和的食盐水中,放在阴凉通风处保存,可防止细菌滋长,保证咸蛋长时间放置不变质,且不增加咸蛋的盐分 。
2、保鲜袋密封低温保存:将咸蛋装入保鲜袋并密封,在摄氏10度以下可放20天左右,在20度以下可放10天左右,在接近30度时放5天左右还能吃 。
3、冰箱冷藏保存:咸蛋可放进冰箱冷藏,冷藏在0-2度时可放上60天左右,注意不要冷冻 。
煮熟后的盐蛋可冷藏保存,煮熟了的咸蛋如果不是特别咸,且蛋皮没破,放冰箱冷藏可保存一个月 。如果很咸,蛋皮没破,放冰箱可放保存3个月以上 。蛋皮破裂只能放4-5天,需尽快食用 。咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋,古称咸杬子,主要用食盐腌制而成的,是一种中国传统食品,以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名,蛋黄以出油“颜色红而油多”为上品 。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄 。
推荐阅读
- cuto 如何使用
- 如何选择二手音箱,二手音响转让
- xr是什么处理器 xr如何校准触摸
- 如何做网络推广?网络推广的方式有哪些?
- 志高空调遥控器下载 万能,如何使用CHUNGHOP万能空调遥控器kp2
- 维修冰箱不制冷,学制冷前景如何
- 西门子售后服务网点查询,如何在网上查询联想电脑的维修网点
- 近期房价走势泰安,泰安市房价走势如何
- 三年以后房价,三年以后沈阳的房价如何
- 商丘房价走势2016,未来走势如何