我厨房的油盆和漏勺 ， 见下图 。三 ， 捣蒜用的蒜臼子这个东西不知道在南方怎么叫 ， 北方很多地区都叫它蒜臼子 ， 就是搋蒜用的 ， 在我眼里这个绝对称得上是一个厨房神器 。首先 ， 平时做饺子蘸料或者其他凉拌汁时 ， 最需要的就是蒜泥 ， 而现在很多人用的那种捣蒜器 ， 看似很方便 ， 但是最多只能打成很小的颗粒 ， 蒜泥的状态 ， 它们是做不出来的 ， 那样的蒜泥就没味道了 。
对于平时有点蒜泥就能多吃两个馒头的我来说 ， 蒜臼子就是我厨房里的真正神器 。但是这里有一个提醒：石头做的蒜臼子虽好 ， 但是千万别用那种表面看似很光滑的、大理石材质的 ， 那种有辐射 。我这个蒜臼子的来历还很有意思 ， 很多年前赶会时（那种老式的会 ， 现在很少了） ， 偶然间见到有卖这个青石蒜臼子的 ， 摊主忙着收摊 ， 10多块钱就卖给我了 ， 正儿八经的青石 ， 又大又扎实 ， 几锤下去 ， 蒜瓣就轻松变成了蒜泥 ， 见下图 。
四 ， 柳木菜墩做菜做了这么多年 ， 菜板由最初的木菜板、竹菜板、塑料菜板 ， 最终换成了现在用的木菜墩 。木菜墩最大的特点是用起来扎实 ， 原始木材非常健康 ， 关键是还不伤刀 ， 切菜时只有少许闷闷的声音 ， 没有那种乒乒乓乓的动静 ， 不会“一人做菜全楼知道” ， 用起来太舒服了 。有人认为木菜墩容易裂 ， 其实还是不会保养 。买来后先用盐水泡上一天 ， 干了之后用热油泼 ， 经过这个操作 ， 菜墩终年不坏 ， 即使有时候因为缺水而干裂 ， 浇点水之后 ， 裂缝就会自然愈合 。
木菜墩千万别买那种进口铁木的 ， 最好的是银杏木的和柳木的 ， 我的这个是柳木的 ， 看年轮最少有15年树龄 ， 用了很多年了 ， 看起来还是那么扎实 ， 它是我的最爱 ， 它就是我的厨房神器 。五 ， 燃气灶聚火圈上面说了这么多看似很土的厨房神器 ， 下面再说一下有点科技含量的吧 ， 那就是燃气灶聚火圈 ， 这个还是从厨师朋友那里知道的 。大家都知道 ， 饭店里的炉灶火力大 ， 除了跟燃气本身的火力大之外 ， 还跟炉灶的设计有关 ， 大家可以仔细看一下 ， 炒锅放在上面 ， 底部就完全被炉灶包住了 。
我买的这种家庭用的燃气灶聚火圈 ， 它的设计也是这样 ， 将它卡在煤气灶的支架上 ， 能将锅底完全包住 。用到这个神奇 ， 最大的优点有两个：一是省燃气 ， 烧开同样一壶水 ， 燃气应该能节省最少四分钟之一 ， 甚至是三分之一 ， 用的时间还短；二是火力猛 ， 开中火就感觉像是以前的大火 ， 太适合急火爆炒了 。关于这一点 ， 不得不佩服科技的力量 。
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白色相簿2（LEAF会社制作的游戏） 编辑 讨论《白色相簿2》是由LEAF会社制作的一款十八禁恋爱冒险游戏 ， 分为《白色相簿2 序章》（Introductory chapter）和《白色相簿2 终章》（closing chapter）两部分发行 。序章于2010年3月26日发售 ， 含序章（IC）章节 [1]；终章于2011年12月22日发售 ， 含终章（CC）和最终章（CODA）两个章节 [2]。
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