视情况而定 。胡萝卜放在冰箱保存 ， 能放7天左右；胡萝卜常温保存 ， 能放20天左右 。如果放冰箱保存 ， 需要把胡萝卜顶上绿色的部分切掉 。建议尽快食用完毕 ， 以免放置时间太长 ， 胡萝卜变质 。
胡萝卜：
【胡萝卜能放多久】胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种 ， 一年生或二年生草本植物 。根粗壮 ， 长圆锥形 ， 呈橙红色或黄色 。茎直立 ， 高可达90厘米 ， 多分枝 。叶片具长柄 ， 羽状复叶 ， 裂片线形或披针形 ， 先端尖锐；叶柄基部扩大 ， 形成叶鞘 。复伞形花序；花序梗有糙硬毛；总苞片多数 ， 呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色 ， 有时带淡红色；花柄不等长 。果实圆锥形 ， 棱上有白色刺手 。期4月开花 。原产亚洲西部 ， 阿富汗 ， 10世纪时经伊朗传入欧洲大陆 ， 15世纪英国已有栽培 ， 16世纪传入美国 。12世纪经伊朗传入中国 ， 日本在16世纪从中国引入 。
