成本价：8元左右第五道菜：巧拌菠菜食材：菠菜一斤 ， 炸好花生米二两 ， 做法：菠菜开水烫透捞出 ， 凉水投凉备用 ， 兑汁 ， 生抽、蒜末、香油、盐味精、醋白糖少许 ， 放入菜中拌均即可 。成本价：4元左右第六道菜：自制豆腐皮春卷食材：豆腐皮半斤 ， 五花肉半斤 ， 淀粉半斤 ， 胡萝卜半斤 ， 鸡蛋两个 ， 做法：五花肉切丁喂口 ， 淀粉一半开水烫一下至透明状 ， 放入另一半水淀粉里调均成糊状 ， 然后把肉丁、胡萝卜丁、鸡蛋液都放入淀粉里调均 ， 用豆腐皮卷起来 ， 放入蒸锅蒸15分钟即可 。
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