椰粉是新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法而制成的粉末，富含人体所需的多种脂肪酸、氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素 。椰子粉椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮，注意冲饮时不要加太多水，以免影响口味 。
椰子：
【椰粉有什么营养】椰子棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根 。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即果肉或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季 。椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培 。中国二千多年前《史记》对椰子已有记载 。椰子为重要的热带木本油料作物 。具有极高的经济价值，全株各部分都有用途 。
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