放葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶等调料 。
【清炖排骨应该放什么调料】原料：排骨、小白菜、花生油、盐、味精、黄酒、大葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶
做法：
1、排骨洗净切段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
2、小白菜洗净 ， 去根部切段，葱切段，姜切块；
3、锅烧热，加少许底油，加入葱、姜、桂皮、八角、香叶、花椒 ， 放入排骨，添汤；
4、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器 ， 转小火慢炖至接近成熟；
5、加入小白菜放精盐、味精调口，炖至排骨酥烂脱骨即可出锅 。<
推荐阅读
- 清炖鲡鱼的做法
- 清炖鱼怎么炖鱼汤才会白
- 清炖草鱼的做法
- 清炖羊肉汤放什么佐料不会有腥味
- 清炖鳖汤的做法
- 清炖狗肉的做法
- 清炖鸽子怎么做
- 清炖鱼可以放玉米粒吗
- 清炖鸡肉放什么料味道好
- 清炖鸡腿的家常做法