酒的制作方法


酒的制作方法


【酒的制作方法】
1、首先使用优质的糯米进行浸泡 , 泡一晚上左右 。
酒的制作方法


2、将泡好的糯米放在蒸笼里 , 用小火进行蒸馏 。
酒的制作方法


3、将蒸好的糯米进行冷却 , 然后挖一个小窝用来放酒曲 。
酒的制作方法


4、将放入酒曲的糯米放进瓷缸里用水封边进行发酵 。
酒的制作方法


5、放置3周左右就可以进行过滤 , 把发酵用的材料过滤掉 。
酒的制作方法


6、把过滤后的酒放入微型酿酒器 , 用中火进行蒸馏即可 。
酒的制作方法


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