【做面包的面团要发酵多久】主食面包面团的醒发时间大约为10～12分钟，花色面包为12～17分钟，硬面包为15～20分钟 。面团是面粉和其他成分（液体），揉捏而成 。面粉和其他成分的混合物，具备足够的硬度可资揉捏或卷绕 。面团中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱 。
发酵：
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程 。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同 。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程 。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用 。
推荐阅读
![努比亚 Z50S Pro 外观出炉，小牛皮玻璃+相机设计，外观打几分？[吃瓜]后](http://pic.yunnanlong.com/230718/0F23339B-0-lp.jpg)
- 服务意识是什么的基础
- 纯黑的拉布拉多多少钱,男子花费400元购买一只黑色拉布拉多
- 狗狗尿片什么品牌好,6大品牌的终极pk
- 怎么能把狗慢慢要死,今天就教你怎么做狗
- 狗狗每天训练多少时间表,训练狗狗的22个动作
- 萨摩毛比较粗糙是什么原因,纯种萨摩耶的国际标准。
- 成年的阿拉斯加吃什么狗粮好,阿拉斯加狗粮排行榜
- 猫的狂犬病是什么症状图片大全,是狂犬病的征兆
- 狗的耳朵为什么是尖的,巴哥犬的耳朵分为两种
- 九点钟的太阳叫什么