【车厘子要用盐水浸泡吗】车厘子要用盐水浸泡 。车厘子表皮会附有很多尘埃、细菌或农药残留，还有可能含有果蝇的幼虫，很难被肉眼看见，使用盐水清洗，便可去除大部分的有害成分 。车厘子是蔷薇科樱属植物，其果实小如珍珠，但色泽红艳光洁，味道甘甜带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀 。
车厘子：
车厘子指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃 。喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培 。甜车厘子喜冷凉干燥 。车厘子自然眠期约80～100天 。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种，形成了多品种的中国大樱桃，已具有相当产能规模，品味、质量与国外相当 。
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