1、果壳不同：果壳呈微黄色是天然不漂白的，呈苍白色是漂白的 。
2、果衣不同：果衣呈紫红色的是天然不漂白的，呈暗黄色的是漂白的 。
3、果仁不同：呈浅绿色的是天然不漂白的，呈暗黄色的是漂白的 。
开心果：
【开心果颜色不同有什么区别】开心果也叫阿月浑子，是漆树科、黄连木属植物 。小乔木，高5-7米 。奇数羽状复叶互生，有小叶3-5枚，叶柄上面平，无翅或具狭翅 。圆锥花序长4-10厘米，花序轴及分枝被微柔毛；子房卵圆形，长约1毫米，花柱长约0.5毫米 。果较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米，先端急尖，具细尖头，成熟时黄绿色至粉色 。原产于伊朗，分布于土耳其、意大利、法国、希腊、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国，美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积，俄罗斯以及中国新疆等地，也已广泛栽培 。喜温、喜光树种，抗热抗寒性能极强，抗风沙，耐贫瘠，耐盐碱，对土壤要求不是很严 。适宜在年均温≥11℃，极端低温≥-26℃，年有效积温4000℃以上地区生长 。
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