霜降节气吃什么

霜降节气吃鸭子、梨子、橄榄、白萝卜、牛肉、山药、栗子等 。
【霜降节气吃什么】霜降,是二十四节气之第十八个节气,每年公历10月23左右 。天气渐寒始于霜降,霜降是秋季的最后一个节气,是反映气温变化的节气,是秋季到冬季的过渡,意味着即将进入冬天 。

霜降节气吃什么


1、鸭子
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一 。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏季的过度消耗,且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用 。
2、梨子
梨具有清热生津、润肺之效,这可是预防秋燥的佳果,其中生吃它,润燥生津的效果比较好 。
3、橄榄
鲜橄榄入口虽苦,但是经过仔细的咀嚼后,越发的甘甜,且满口生津,是秋冬防燥润喉的佳品 。
霜降节气吃什么


4、白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效 。中医认为,白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效 。
5、牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的习俗 。例如广西玉林,这里的居民习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来补充能量,祈求在冬天里身体暖和强健 。
6、山药
山药是很常见的食材,具有清热解毒的效果,还能健脾益胃 。用山药和排骨炖汤食用,营养更为丰富,很适合干燥的秋季食用 。
7、栗子
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,是霜降节气的进补佳品 。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血 。

    推荐阅读