主料：鸡肉 ， 青椒100克，
辅料：大葱1根、姜5克、蒜2个、干辣椒6个、花椒10粒、菜籽油50克、豆瓣酱2茶匙、老抽2茶匙、食盐2克、白糖1勺 。
做法：1、将鸡肉、青椒洗净；
2、准备配料、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒；
3、将鸡肉冷水下锅煮出血水；
4、捞出清洗干净备用；
【青椒干煸鸡的做法】5、青椒洗净放入无水无油的锅中干煸；
6、煸炒至青椒表皮变皱；
7、将大葱切丝，姜蒜切片，干辣椒切段 ， 花椒粒洗净备用；
推荐阅读
- 青椒和胡萝卜能放一块炒吗
- 青椒和黄瓜哪个维C含量高
- 青椒豆腐包子怎样做
- 青椒炒大肠怎么做
- 青椒盐煎肉怎么做
- 青椒童子鸡怎么做
- 青椒烧萝卜最正宗的做法
- 青椒和土豆能不能在一起吃
- 青椒炒猪肝的做法
- 青椒馅饺子青椒用焯吗