张少刚厨师在哪个饭店,中式快餐店和饭店哪个比较好

【张少刚厨师在哪个饭店,中式快餐店和饭店哪个比较好】快餐店做的工作是单一的 , 而餐厅做的工作是众多的 。假设厨师每天都吃餐厅的剩菜 。当厨师是一个非常好的职业 , 至少是我个人比较推崇的职业 。厨师在我心中的地位就像魔术师在孩子心中的地位一样 。论名气 , 快餐店不如酒店出名 。4.关于和快餐店交朋友 , 你不能和厨师交朋友 。只有在酒店里 , 你才能和厨师交朋友 。
学厨师就业 , 中式快餐店和饭店哪个比较好?
我认为应该去饭店学厨师 , 还不应该去快餐点学 , 其原因有 。1 , 快餐店见的东西少 , 而饭店见的东西多 。2 , 快餐店不重视质量 , 而饭店则不同 , 要求质量必须达标 。3 , 论名气 , 快餐店没有饭店的名气高4 , 论结交快餐店结交不上大厨师 , 在饭店才能结交上大厨师。5 , 在快餐店干的活单一而在饭店干的活儿众多 。也就学得多 。
厨师每天是吃饭店的剩菜吗 , 厨师的伙食怎么样?做厨师怎么样?
题主是一连串问题啊 , 我们一个个来解答吧 , 就不按照顺序了啊 。先说厨师每天是吃饭店的剩菜吗?虽然我没开过饭店 , 但是我和我老婆的亲戚朋友都有开餐饮的 , 按照我了解的情况来说 , 厨师是不会吃饭店的剩菜的 。而且我觉得只要是负责任的老板 , 也不会让厨师或者服务员吃客人剩下的 , 至少我看到的情况都是有专门的员工餐的 。最主要的一点就是为了安全卫生 , 正规饭店的厨师之类的接触食品的人员都是有健康证的 , 但是来店里吃饭的客人可未必都是健康的啊 , 也不可能去询问人家是不是有病吧 , 这个问法本身就有点有病了 。
老话说病从口入啊 , 所以不管是为了餐厅员工的健康 , 还是对其他客人负责少给自己惹麻烦的立场 , 都不会选择让厨师每天吃饭店剩菜的 , 而且手艺好的厨师也不太可能接受每天吃剩菜的 。厨师的伙食怎么样?厨师就是专业的把食材变成美食的人 , 所以日常的时候厨师的伙食肯定不错 , 至少都会合自己胃口 , 我觉得厨师能吃得更舒服更合胃口算是一种职业福利吧 。
但是 , 厨师工作餐的饭菜如何 , 就不好说了 。主要看老板怎么想 , 愿不愿意 , 还有轮流做工作餐的厨师的技术 。当厨师怎么样?当厨师是一个非常好的职业 , 至少是我个人比较推崇的职业 。厨师在我心中的地位就像魔术师在孩子心中的地位一样 。但是餐饮行业比较辛苦 , 很多厨房总是比较热 , 有些危险 , 所以有利有弊 。这个只能自己掂量了 。

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