【五金超市怎么布局,坚朗五金研究报告】为什么第一需要有零售超市行业的经验呢？这是由平面布局设计的主体"超市"决定的 。做好超市的平面布局设计 ， 既需要有零售超市行业的工作经验 ， 也需要掌握一定的设计工具和方法 ， 需要了解一些建筑、装修、施工、机电设备、强弱电、软硬件、照明等方方面面的知识 ， 做好超市平面布局规划设计 ， 需要一个十足的杂家、专家……1.好的平面布局设计 ， 需要有丰富零售行业工作经验的人士主导 。
便利店怎么避免和超市竞争？
【灵兽山】观点：按照业态定位的服务功能来看 ， 便利店和超市并不存在竞争关系 ， 便利店提供即得的便利服务 ， 超市满足一次购足的生活需求 。简单地说居家生活要一次买全了就去超市 ， 不仅商品齐全价格也便宜 。要是需要生活补充和即时解决就去便利店 ， 便利店商品价格一般都会比超市高 。便利店和超市竞争事实上是一个伪命题 ， 什么时候快客、罗森和沃尔玛、大润发有生意上的冲突了？出现这种认知误区主要有几个原因：一是分不清什么是便利店什么是小超市；二是把便利店当做超市经营 ， 不仅不能创造便利店的高坪效价值 ， 还用自己面积小、商品少、资金实力弱等短板和超市竞争；三是由于连锁行业的社区化趋势 ， 导致商圈辐射力在缩小竞争压力增加 。
一、定位是竞争的基础：洞察便利店本质 ， 做好定位避免跑偏便利店的本质是售卖服务 ， 卖商品也是服务 ， 依托点是提供便利性的生活补充 。便利店经营面积显然比超市小太多 ， 一般在几十平米 。这样的店做单品促销量贩是不现实的 ， 不仅毛利上不来也没有地方 ， 成本更不合适 。这种基因不适合与超市面积、单品大促和品类众多的优势去竞争 。
便利店一切经营行为都要围绕便利这个核心 ， 因为无法提供果蔬肉类这些超市品类所以才是生活补充的定义 。定位于提供丰富商品与多元服务以实现高坪效为目标 ， 为顾客创造更多消费机会 ， 比如便当、蒸包和关东煮解决早餐 ， 烘焙喝咖啡提供社交功能 ， 这些毛利和连带购买能力都很强 。很多人去新开的连锁便利店发现价格有些贵 ， 这就是因为售卖服务的逻辑不以低价作为竞争策略 ， 消费者从来不会因为临时需要一支牙膏 ， 而去一公里外的超市排队购买 ， 即使价格便宜的离谱 ， 这也是便利服务的本质 。
可见对便利店的认知正确才能明白如何经营 ， 做好定位根本就不需要和超市竞争 。二、做好业务经营：商品结构差异化、服务多元化相结合便利店2000多个单品 ， 重复的同品类单品极少 ， 这要求单品管理能力较强 ， 每个品都是有需求和能卖出去的 。这一点上和超市相反 ， 超市同样功能的酱油可以多达20种让顾客选择 。可见便利店十分重视其商品结构的合理化 。
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