粗盐并不是单纯的一种盐,而是海水、盐井、盐泉经过晒制成结晶后的天然盐,也就是未经加工过的大颗粒粗盐 。主要的成分是氯化钠其中也含有氯化镁等杂质,遇到水非常容易潮湿 。
一、颗粒大小与味道
细盐的颗粒比较小,粗盐的颗粒比较大,很容易辨识 。粗盐中含有的杂质较多,比如硫酸镁、氧化镁等,这些物质会刺激的人的神经,因此食用会感觉非常的咸,难以接受 。
![粗盐是什么盐](http://img.yunnanlong.com/220724/0K95512I-0.jpg)
二、可溶性
粗盐是海水晒制而成,因此含有的化学成分较多,这些化合物是人体所需的,有益的 。日常使用一点粗盐对人体的健康是有好处的 。
![粗盐是什么盐](http://img.yunnanlong.com/220724/0K9551092-1.jpg)
三、粗盐与细盐相比哪个好
【粗盐是什么盐】从食用的角度来看,粗盐对身体的好处更多,主要是有人体所需的化学成分 。从味道的角度来看,粗盐太咸了,还是比较习惯使用细盐 。从污染的角度来看,海水中的粗盐含有的污染物和重金属多,尽管可以补充人体所需的一部分物质,但真正的效果没有那么理想 。
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