洛阳三绝指的是河南洛阳市龙门石窟、洛阳水席和洛阳牡丹 。俗话说,“五百年看北京,三千年看山西,五千年看河南” 。由此可见,处于五原之中,中原大地河南的历史之悠久,文化之灿烂 。而来到河南,又不得不去洛阳,洛阳这一十三朝古都,更是集中原之大成 。
一、龙门石窟
龙门石窟与敦煌莫高窟、云冈石窟并称中国三大石窟 。龙门石窟开凿于北魏孝文帝年间,之后历经东魏、西魏、北齐、隋、唐、五代、宋等朝代连续大规模营造达400余年之久,今存有窟龛2345个,造像10万余尊,碑刻题记2800余品 。龙门石窟中雕琢比较精美的一些洞窟,都是武则天当上皇帝期间建造的,尤其是奉先寺卢舍那大佛的造像,她一次就赞助了脂粉钱两万贯,奠定了龙门石窟一千多年的辉煌 。
![洛阳三绝指的是什么](http://img.yunnanlong.com/220725/1G63K091-0.jpg)
【洛阳三绝指的是什么】二、水席
洛阳水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一 。“水席”是洛阳特有的地方风味菜肴,它风味独特,选料十分讲究,烹制认真精细,味道鲜美多样 。全席共设24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之 。洛阳水席有高、中、低档之分 。如今高档水席有海参席、鱼翅席、广肚席;中档水席有鸡席、鱼席、肉席;低档水席为大众席,以肉、粉条、蔬菜为主 。由于洛阳水席风味独特,味道鲜美,咸甜酸辣,一菜一味;上至山珍海味,下至粉条、萝卜,都能做出一席菜,可适合不同层次消费者的需要,因此洛阳水席历经千年,经久不衰 。
![洛阳三绝指的是什么](http://img.yunnanlong.com/220725/1G63LC8-1.jpg)
三、牡丹
“唯有牡丹真国色,花开时节动京城 。”牡丹雍容华贵、国色天香、富丽堂皇,寓意吉祥富贵、繁荣昌盛,是华夏民族兴旺发达、美好幸福的象征 。据说,一代女皇武则天对洛阳牡丹的引进、发展作出了重要贡献 。据舒元舆《牡丹赋序》说:“天后之乡,西河也,有众香精舍,下有牡丹,其花特异,天后(则天)叹上苑之有缺,因命移植焉 。”武则天对洛阳甚有好感,把自己家乡的牡丹移植于洛阳,在洛阳大力倡导种植牡丹,由于她的喜爱和推广,洛阳牡丹才有甲天下的美誉 。
推荐阅读
- 生骨肉用什么骨头,《庖丁解牛》中的养生之道指的是什么
- 太湖三白指的是什么东西
- 文房四宝指的是什么
- 认质认价指的是什么
- 二手洛阳车,二手奇瑞车新车买时6万多 现在4年跑了6万公里能卖多少钱
- 顶楼是什么
- 人身安全指的是什么
- 下午是指几点到几点
- 洛阳博物馆镇馆之宝是哪几件
- 中国古代六艺简介 六艺指的是哪六种技能