【普通白糖可以代替绵白糖吗】普通白糖和绵白糖有区别，日常生活使用可以代替 ， 如果做高标准的菜肴则不能代替 。糖粉是白砂糖粉，主要成分是蔗糖，通常用于西餐的烹饪；绵白糖简称绵糖，也叫白糖，质地绵软、细腻 ， 结晶颗粒细?。谏讨信缛肓税俜种阄遄笥业淖墙?。所以绵白糖是由蔗糖衍生来的，纯度不如白砂糖高，制作高品质菜肴时不可相互取代 。
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